Jídelní lístek

Předkrmy

50g

Grilovaný kozí sýr v sušené šunce, zelenina, javorový sirup

195 Kč

Polévky

0,33l	Slepičí vývar s masem kořenovou zeleninou a domácími nudlemi	69 Kč
0,33l	Česneková polévka se šunkou, sýrem a vajíčkem, opečený chléb	69 Kč
0,33l	Polévka dne	75 Kč

Grilovaná masa

200g	Steak z jeleního hřbetu s cherry rajčaty a microgreens	495 Kč
200g	Steak z hovězí vyzrálé svíčkové s cherry rajčaty a microgreens	485 Kč
1200g	Mísa pro více osob hovězí svíčková, vepřová žebra, kuřecí prso, pečené brambory na másle, grilovaná rajčátka, pepřová a houbová omáčka	1 550 Kč

Hlavní jídla

160g	Hovězí burger, grilovaná slanina, chedar, listový salát, rajče, bramborové chipsy, domácí majonéza a salátek Coleslaw	389 Kč
400g	Vepřová žebra s máslovou kukuřicí	329 Kč
150g	Smažený kuřecí řízek	199 Kč
150g	Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem	435 Kč
150g	Kančí guláš s houskovým knedlíkem	228 Kč
200g	Pstruh na másle	218 Kč

Saláty a bezmasá jídla

200g	Mango salát s grilovaným kuřecím prsem, rajčaty, okurkou, ledovým salátem a ořechy	289 Kč
120g	Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou	239 Kč
300g	Domácí borůvkový knedlík politý máslem a sypaný cukrem	225 Kč
1ks	Poctivý domácí český bramborák	145 Kč

Teplé omáčky

	Pepřová omáčka	69 Kč
	Houbová omáčka	69 Kč
	Brusinková omáčka	69 Kč

Studené omáčky

	Česnekový dip s tymiánem	40 Kč
	Tatarská omáčka	30 Kč
	Kečup	30 Kč

Exkluzivní Nabídky

100g	Raclette z grillu 200g brambory ve šlupce, pečivo, okurky, cibulky	395 Kč
200g	Raclette fondue 200g brambor ve slupce, pečivo, okurky, cibulky	699 Kč
	Romantická privátní večeře s výhledem na jesenické hory	4 390 Kč

Přílohy

150g	Čerstvý míchaný zeleninový salát	110 Kč
80g	Salát Coleslaw bílé hlávkové zelí, mrkev, řapíkatý celer, hořčice, majonéza	79 Kč
200g	Pečené brambory na másle	69 Kč
2pcs	Máslová kukuřice	75 Kč
150g	Hranolky	58 Kč
150g	Bramborové chipsy se slupkou	65 Kč
3pcs	3ks Domácí bagetky	68 Kč

Dezerty

	Staročeské palačinky s povidly, cukrovým mákem, máslem a šlehačkou	145 Kč
	Pečený vanilkový krém flambovaný před hostem	175 Kč
	Mágico gelato pravá italská zmrzlina, tři kopečky jahodová, mango a slaný karamel	119 Kč

Nápojový lístek

Aperitivy

1dcl	Campari	115 Kč
1dcl	Portské červené	115 Kč
1dcl	Martini Extra Dry	95 Kč
1dcl	Martini Bianco	95 Kč
1dcl	Martini Rosso	95 Kč

Congac a brandy

4cl	Metaxa *****	85 Kč
4cl	Henessy V.S.	115 Kč
4cl	Rémy Martin V.S.O.P.	160 Kč

Vodka

4cl

Finlandia

85 Kč

Rum

4cl	Tuzemský	65 Kč
4cl	Captain Morgan	75 Kč
4cl	Havana Club Anejo Blanco	70 Kč
4cl	Legendario Elixir de Cuba	130 Kč
4cl	Ron Zacapa (Guatemala 23 let)	225 Kč

Tequila

4cl

Herradura

125 Kč

Slivovice a pálenky

4cl	Slivovica Žufánek	125 Kč
4cl	Hruškovica Žufánek	125 Kč
4cl	Beefeather gin	80 Kč

Koktejly

0,1l	Aperol Spritz	155 Kč
0,1l	Prosecco s jahodou	100 Kč

Absinth

4cl

Bairnsfather Bitter

95 Kč

Whiskey a bourboun

4cl	Tullamore Dew	90 Kč
4cl	Jameson	90 Kč
4cl	Johnie Walker Red Label	90 Kč
4cl	Jack Daniel's	90 Kč
4cl	Jack Daniel's Honey	90 Kč
4cl	Chivas Regal 12 years	110 Kč
4cl	Bailey's	80 Kč

Likéry

4cl	Bairnsfather Blue (borůvkový likér)	75 Kč
4cl	Jesenická bylinná	75 Kč
4cl	Becherovka	75 Kč
4cl	Praděd	70 Kč
4cl	Jagermeister	90 Kč
4cl	Fernet Stock/Citrus	70 Kč

Červené a bílé víno

0,7l	Dle výběru od 200 Kč
0,2l	Kleoni (suché/polosladké)	65 Kč
	Ostatní dle výběru

Sekty a šampaňské

0,75l	Bohemia sekt Blanc de Noirs Brut	300 Kč
0,75l	Bohemia sekt nealkoholický	250 Kč
0,75l	Prosecco	575 Kč
0,75l	Moet Champagne	1 900 Kč

Pivo čepované

0,5l	Pilsner Urquell 12°	65 Kč
0,3l	Pilsner Urquell 12°	50 Kč
0,5l	Radegast ryze hořká 12°	55 Kč
0,3l	Radegast ryze hořká 12°	45 Kč
0,5l	Velkopopovický kozel černý 10°	50 Kč
0,3l	Velkopopovický kozel černý 10°	40 Kč
0,5l	Řezané 11°	65 Kč
0,3l	Řezané 11°	50 Kč
0,5l	Birell pomelo&grep nealkoholické	50 Kč
0,3l	Birell pomelo&grep nealkoholické	40 Kč

Pivo lahvové

0,5l

Nealkoholické pivo Birell

50 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33l	Mattoni (jemně perlivá, neperlivá)	50 Kč
0,25l	Pepsi	65 Kč
0,25l	Pepsi bez kalorií	65 Kč
0,25l	Mirinda	65 Kč
0,25l	7Up	65 Kč
0,25l	Lipton	65 Kč
0,25l	Schweppes Tonic	65 Kč
0,25l	Schweppes Ginger Ale	65 Kč
0,25l	Toma jablko, multivitamin, pomeranč, černý rybíz, hruška, jahoda	65 Kč
0,3l	Kofola-čepovaná	30 Kč
0,4l	Kofola-čepovaná	40 Kč
0,5l	Kofola-čepovaná	50 Kč

Káva

	Espresso	60 Kč
	Turecká káva	60 Kč
	Vídeňská káva	85 Kč
	Cappuccino	80 Kč
	Latté Macchiato	90 Kč
	Alžírská káva	95 Kč

Teplé nápoje

	Horké jablko	80 Kč
	Horká čokoláda	95 Kč
	Svařené víno	95 Kč
	Grog	95 Kč
	Čaj porcovaný	85 Kč
	čaj z čerstvé máty	85 Kč

Vinný lístek

Rozlévané

0,2l	Bílé víno Pinot grigio, Itálie, suché	65 Kč
0,2l	Červené víno cuvée Merlot a Cabernet sauvignon Francie, suché	65 Kč
0,2l	Růžové víno Grenache, Francie, suché	65 Kč

Šumivé

	Itálie
0,75l	Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Vincenzo Toffoli, oblast Veneto, brut	530 Kč
0,75l	Prosecco frizzante D.O.C Vinařství Cielo e Terra, oblast Veneto, polosuché	340 Kč
0,1l	Prosecco frizzante D.O.C Vinařství Cielo e Terra, oblast Veneto, polosuché	100 Kč
	Česká republika
0,75l	Sekt Pinot & Pinot rosé Vinařství Gala, Bavory, extra brut	985 Kč

Champagne

0,75l

Champagne Reserve 25 Premier Cru Vinařství Duménil, Francie, oblast Champagne, brut

1 550 Kč

Bílé

	Česká republika
0,75l	Veltlínské zelené Vinařství Oulehla, Nové Bránice, zemské, suché	290 Kč
0,75l	Sauvignon blanc Vinařství Thaya, Hranice, pozdní sběr, suché	330 Kč
0,75l	Pinot gris Vinařství Krásná Hora, Starý Poddvorov, zemské, suché	435 Kč
0,75l	Hibernal Vinařství F. Mádl, Velké Bílovice, pozdní sběr, polosuché	365 Kč
0,75l	Ryzling vlašský Vinařství Kadrnka, Březí, pozdní sběr, suché	445 Kč
0,75l	Pálava ,,Maidenburg" Vinařství Reisten, Pavlov, výběr z hroznů, polosladké	475 Kč
0,75l	Veltlínské zelené - BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	599 Kč
0,75l	Riesling – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	599 Kč
0,75l	Chardonnay – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	599 Kč
0,75l	Neuburger – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	599 Kč
0,75l	Sauvignon blanc – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	599 Kč
0,75l	Welschriesling – BIO Vinařství Martin Vajčner, oblast Znojmo - Hnanice, zemské	420 Kč
0,75l	Traminer – BIO Vinařství Martin Vajčner, oblast Znojmo – Kraví hora, zemské	420 Kč
0,75l	Fossilex – BIO Vinařství Martin Vajčner, oblast Tasovice, zemské	420 Kč
0,75l	Sunny side up PÉT-NAT – BIO Vinařství Martin Vajčner, oblast Těšetice, zemské	385 Kč
	Rakousko
0,75l	Gruner Veltiner DAC Classic Vinařství Stift, oblast Weinviertel, suché	390 Kč
0,75l	Riesling Spitzer Federspiel Vinařství Johann Donabaum, oblast Wachau, suché	820 Kč
	Německo
0,75l	Riesling Bluschiefer Vinařství Vill Huesgen, Německo, oblast Mosel, suché	570 Kč
	Francie
0,75l	Petit Chablis AOC Domaine Lavantureux, Francie, oblast Burgundsko - Chablis, suché	1 010 Kč

Červené

	Česká republika
0,75l	Merlot Rodinné vinařství Sedlák, Velké Bílovice, výběr z hroznů, suché	430 Kč
0,75l	Cabernet sauvignon – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	640 Kč
0,75l	Pinot noir – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	640 Kč
0,75l	Merlot – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	640 Kč
0,75l	Frankovka – BIO Vinařství Ota Ševčík, Bořetice, zemské, suché	640 Kč
0,75l	Dekadence – BIO Vinařství Martin Vajčner, Znojmo, zemské	450 Kč
0,75l	Qvevri – BIO Vinařství Martin Vajčner, Znojmo, zemské	599 Kč
	Itálie
0,75l	Primitivo di Manduria DOP ,,Sassirossi" Vinařství Feudi Salentini, oblast Puglia, suché	410 Kč
0,75l	Barbera d' Alba D.O.C. Vinařství Pertinace, oblast Piemont, suché	640 Kč
0,75l	Chianti Classico D.O.C.G. Vinařství Tenuta Casenuove, oblast Toskánsko, suché	780 Kč
	Španělsko
0,75l	Crianza D.O.C. inařství Sendero Royal, oblast Rioja Alta, suché	440 Kč
	Francie
0,75l	Closerie de Camensac 2015 Chateau Camensac, oblast Bordeaux - Haut Medoc, suché	770 Kč